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重庆市防控期间“零容忍”食品安全违法违规行为
- 2022-01-21-
  30日,重慶市市場監督管理局發佈消息,對疫情防控期間的食品安全違法違規行為以及防控措施落實不到位的實行“零容忍”,堅決依法予以查處打擊,涉嫌犯罪的堅決移送公安機關。
  根據市新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控領導小組統一安排,重慶市市場監管局緊盯“兩個嚴禁、一個不承辦”的目標,即:禁止餐飲單位經營場所圈養、交易、宰殺和經營活禽動物;禁止餐飲單位經營未按規定檢疫或不明來源的畜禽肉類和野生動物及其產品;引導餐飲經營單位不承辦宴席和傢庭集體宴席服務活動,經營者不承接宴席加工服務。
  在餐飲環節疫情防控措施方面,各區縣市場監管局立即開展全覆蓋、網格式執法檢查;各餐飲行業協會積極行動倡導行業自律;餐飲單位切實擔起社會責任,主動配合停止活禽宰殺經營行為和停止野生動物及其產品經營行為,同時不承辦群體性用餐活動。
  截至1月29日,重慶市范圍內整治有活禽宰殺經營行為的餐飲店 4011個,引導減少群體性用餐聚集約690萬人次。
  接下來,市市場監管局將持續加強對前期已落實防控措施餐飲單位的隨機抽查,堅決防止已落實防控措施反彈。針對節前提前歇業,節後返崗重新開業的餐飲經營者,重點加強疫情防控教育。
  同時強化對特色餐飲的監管,緊盯可能存在現場宰殺活禽和加工銷售野生動物的餐飲店,把防控措施落細落實。
2022年01月02日 10时56分32秒
 
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